Quais são os benefícios da beterraba?
Docinha, saborosa e repleta de vitaminas e benefícios. A beterraba é um dos legumes ou raíz, mais apreciados no país e cai bem em qualquer refeição. Preparar uma saladinha com beterraba ou criar receitas especiais, dá Mais sensação de sabor e qualidade aos pratos.
Muito consumida no dia a dia, o preparo da beterraba é fácil. Simples de cozinhar, fica pronta em questão de minutos. Sua casca é rica em vitaminas, fibras e minerais, que auxiliam no combate de doenças e outros incômodos. E para quem curte, um suco de beterraba cai bem a qualquer momento. E que tal uma sopa para o jantar?
Facilmente encontrada em feiras ou supermercados, você também pode contar com a versão orgânica, que é livre de impurezas e toxinas. Para conhecer mais sobre os incríveis benefícios e poderes deste saboroso legume, continue lendo a seguir e surpreenda-se com tantas qualidades.
Benefícios da beterraba
Como em muitos vegetais e legumes, a beterraba tem propriedades que ajudam no controle de muitas coisas. Para quem é hipertenso e luta para controlar os níveis da pressão arterial, a beterraba pode ser importante aliada neste incômodo. Para conhecer mais sobre os incríveis benefícios da beterraba, prossiga adiante nos tópicos a seguir.
■Diminui a pressão arterial
Para quem precisa manter o controle da pressão arterial, a beterraba é poderosa aliada neste combate. Rica em nitratos e substâncias que trazem relaxamento, a raiz é rica em nitratos que facilitam a circulação sanguínea.
Suas vitaminas, como A, B e C, fortalecem o sistema imunológico e auxiliam o controle da pressão arterial, fornecendo nutrientes ao corpo que equilibras taxas de sódio e outras. Porém, vale lembrar que a beterraba é apenas um paliativo, não curando a hipertensão arterial.
■Melhora o rendimento do treino
A beterraba também tem como objetivo ajudar nos treinos físicos. Por possuir propriedades como a de tranquilizar e relaxar o corpo, a beterraba libera a entrada de mais nutrientes ao organismo. Os músculos absorvem com mais facilidades as propriedades do alimento e produzem mais respostas aos esforços das atividades esportivas.
Se você é adepto à prática de esportes, é uma excelente dica incluir a beterraba em seu cardápio. Perceberá como se sentirá melhor na saúde e fisicamente, garantindo mais resultados a seus treinos.
■Fortalece o sistema imune
Por ser rica em muitas fontes de vitamina, como A, complexo B, C e possui demais elementos importantes à saúde, a beterraba garante mais vitalidade por ser excelente ao sistema imunológico. Contendo, fibras, proteínas, sais minerais e água, a raiz pode evitar uma série de doenças oportunistas como gripes ou resfriados.
Incluindo a beterraba em seu cardápio diário, perceberá como logo se sentirá bem e notará, com o tempo, mais força e disposição.
■Previne e combate anemia
Aos anêmicos, a beterraba é grande aliada. Rica em ferro, sódio e potássio, a beterraba ajuda no equilíbrio destes elementos ao corpo, cuja ausência pode provocar a anemia. E as vitaminas presentes no legume, ajudam a fortalecer o sistema imunológico, auxiliando no controle e aumento de taxas contra a anemia.
Porém, se sofre de anemia mantenha sua dieta apropriada e faça o uso contínuo de medicamentos prescritos. A beterraba funciona como ajuda no combate a este mal e não tem poder de cura sobre a doença.
■Mantém a saúde dos músculos
Contendo potássio, cálcio e ferro, a beterraba ajuda no fortalecimento muscular. A musculatura do corpo absorve mais nutrientes devido a seu consumo. Para quem é adepto de exercícios físicos regulares, a beterraba cria fontes de sustento aos músculos, o que evita lesões e hipertrofia.
As fibras contidas na beterraba também são responsáveis pela vitalidade das fibras musculares. Portanto, inclua a beterraba em seu almoço e jantar, e sinta-se fortalecido.
■Protege o sistema nervoso
Se você sente-se nervoso ou agito, a beterraba te ajuda a manter a calma. Rica em vitaminas B1 e B2, fontes de extrema importância ao sistema neurológico, a beterraba, consumida de diferentes formas, auxilia no combate ao estresse, tensões, ansiedade e agitações. É uma excelente dica mantê-la em sua rotina alimentar e sentir-se mais relaxado. Experimente e perceba a diferença.
■Previne o envelhecimento precoce
Devido a alta concentração de fibras, a beterraba previne o envelhecimento precoce. Se você costuma expor-se com frequência ao sol ou possui tendências ao envelhecimento mais rápido, a raiz pode contribuir a te deixar com uma aparência mais jovem.
Possuindo efeitos antioxidantes que combatem os radicais livres e combinado com a vitamina C, a beterraba produz efeito direito sobre a pele humana, melhorando os níveis de elasticidade e evita ressecamentos.
■Controla o colesterol e protege o coração
As ricas fibras e antioxidantes da beterraba protegem seu coração e reduzem bastante os níveis de gordura do sangue. Conhecida por ajudar a desenferrujar o corpo, a beterraba melhora sua circulação sanguínea e limpa as artérias.
Com isso, se mantém níveis altos de colesterol, passe a fazer uso da beterraba em sua alimentação. E surpreenda-se com seus resultados de exames de sangue. Como sugestão, mantenha sua alimentação adequada e evite excessos. A beterraba contribui nesse fator, mas não cura o problema.
■Previne o câncer
Excelente protetora do organismo, a beterraba, além de conter antioxidantes que combatem os radicais livres, tem efeito anti-inflamatório sobre o corpo humano. Com isso, previne a formação de células tumorais e contribuem no tratamento desta patologia.
A vitamina C também é um excelente fator para a prevenção do câncer. Por fortalecer o sistema imunológico, a vitamina também é essencial em tratamentos deste caso e protege o DNA das células.
■Mantém a saúde dos olhos e previne cataratas
Perceba sua visão melhor com o consumo da beterraba. Sabia que ela pode combater e prevenir problemas como a catarata? Perfeita para os olhos, a vitamina A contida na beterraba é arma para combater males que possam prejudicar sua visão.
E é um excelente indicativo que previne problemas mais sérios, como a catarata. Note que, consumindo diariamente a beterraba, sua visão poderá ajustar-se às suas necessidades de maneira suave e sem maiores esforços. Concentre mais visibilidade e não deixe de consumir a beterraba.
■Previne problemas no fígado e nos pulmões
Devido à ação antioxidante e combate aos radicais livres, a beterraba age fortemente na prevenção de doenças no fígado e auxilia na respiração. Trabalhando na reconstrução de danos das células hepáticas, os nutrientes da beterraba criam barreiras que garantem o bom funcionamento do fígado.
E se você sofre de problemas de gordura no fígado, esteatose, a beterraba é excelente remédio. Mantenha a beterraba em seu cardápio e perceba a diferença com o tempo.
Sobre beterraba
De sabor suave, levemente adocicado e que combina com qualquer tipo de alimento, a beterraba é excelente para muitas coisas. No dia a dia, no almoço ou jantar, complementa a refeição e enrique os nutrientes. Com ágeis poderes sobre muitas coisas e fartos benefícios, é importante mantê-la no cardápio. Veja em seguida o que beterraba possui e como poderá te auxiliar no dia a dia. Continue lendo e entenda mais.
■Composição da beterraba
Rica em muitos elementos nutricionais e fortalecedores ao corpo, a beterraba concentra o que há de melhor em um alimento. Além da água, suas proteínas, vitaminas e demais elementos são essenciais para o fortalecimento muscular e do sistema imunológico.
Ajudando na prevenção de doenças, a beterraba contém fibras, cálcio, potássio, carboidratos, proteínas, lipídios, ferro, potássio, sódio, magnésio, manganês, zinco, cálcio e fósforo. São propriedades absolutas para criar energia e disposição.
■Vitaminas na beterraba
As vitaminas presentes na beterraba são todas as essenciais para o corpo humano. Para fortalecer a saúde e contribuir com mais bem estar, a beterraba contém vitamina do complexo B como B1, B2, B3 e B6, vitaminas A e C, além de outros componentes.
Fonte natural de força e energia, a beterraba assegura mais condições físicas e melhor desenvolvimento do metabolismo do corpo. Com isso, não é má ideia incorporar este poderoso alimento em seu cardápio diário. E garanta mais sabor à sua alimentação.
■Contraindicação
A beterraba não produz maiores efeitos colaterais ao corpo. Não tem qualquer contra indicação. Porém, deve ser consumida com moderação através de alimentos ou sucos. Entretanto, pessoas diabéticas devem manter controle em seu consumo, uma vez que ela contém açúcar em sua composição.
E para quem tem tendência à formação de pedras nos rins, também precisam moderar em seu consumo. Vale lembrar que a beterraba é rica em cálcio e pode aumentar os níveis de formação arenosa nos rins.
Receita de suco de beterraba com abacaxi
É possível criar receitas incríveis com a beterraba. Variar no cardápio e garantir mais sabor em sua mesa será irresistível. A beterraba é muito consumida em sucos e saladas. Sendo assim, segue esta dica deliciosa de suco de beterraba com abacaxi, outro potente alimento para sua saúde. Prossiga no texto e saiba como fazer este suco delicioso.
■Ingredientes
Para fazer o suco, veja o que será necessário. A receita rende até 250 ml de suco, o que é ideal para o consumo diário. Observando, a beterraba, por já ser doce, dispensa açúcar no suco. Porém, faça a seu modo. Enriqueça seu dia com este suco. Após os treinos, é excelente alimento anabólico.
- Meio pepino
- Uma rodela de abacaxi
- 80 gramas de beterraba crua
- Suco da metade um limão
■Modo de preparo
Basta bater todos ingredientes com água no liquidificador. De acordo com a quantidade a ser servida, aumente a quantidade dos ingredientes. Para quatro pessoas, multiplique a quantidade individual de cada ingrediente. No máximo por duas vezes, pois, após pronto, renderá porções concentradas que poderão servir até quatro pessoas.
Geladinho e refrescante, é ideal para os dias mais quentes. E perfeito para completar seu café da manhã. Em combinação com a acidez do abacaxi, fica com sabor equilibrado entre o doce e o cítrico do abacaxi.
Receita de refogados de folha de beterraba
Outra maneira bem gostosa de consumir a beterraba é através de pratos quentes ou frios, como as saladas. Porém, separamos uma deliciosa receita para ser servida no almoço ou jantar. De maneira rápida e prática de fazer, você pode fazer a diferença na hora de preparar seus alimentos. Como dica, é um excelente alimento para quem sofre de anemia, pois é muito rico em ferro. Confira como fazer os refogados de folha de beterraba e surpreenda-se com os resultados.
■Ingredientes
Para fazer o refogado de folha de beterraba, outro alimento bastante saudável do legume, siga os passos.
- 400 gramas de folhas de beterraba
- Uma cebola picada
- Uma folha de louro
- Um dente de alho
- Duas colheres de azeite
- Pimenta a gosto
■Modo de preparo
Refogue o alho e cebola no azeite. Inclua os demais ingredientes e deixe por alguns minutos. Acrescente água para amolecer as folhas. Deixe ferver por mais algum tempo. Acrescente sal gosto e estará pronto seu refogado. Este prato fica pronto em menos de 20 minutos. Ricas em ferro e fibras, as folhas fortalecem o sistema imunológico e ajudam no bom funcionamento intestinal.
Receita de sanduíche beterraba com abacate
O sanduíche de beterraba com abacate é nutritivo e cai bem no lanche da tarde ou noite. Também pode ser consumido pela manhã e garantirá mais energia e força em seu dia a dia. O sanduíche fica delicioso e com o abacate, outra rica fonte alimentar, terá satisfação e prazer no consumo. Perfeito também para aquela hora em que bate uma fome extra. Siga a receita a seguir e faça um delicioso lanche.
■Ingredientes
Para fazer este delicioso sanduíche, separe os ingredientes na proporção de pessoas a serem servidas. Vale lembrar que a mistura tem considerável rendimento.
- Uma beterraba
- Dois abacates
- 80 gramas de cebola
- Um ramo de coentro
- Dois limões
- Azeite
- Sal e pimenta a gosto
■Modo de preparo
Cozinhe a beterraba, cortada ao meio, por 45 minutos ou até que fique bem macia. Em seguida, corte em cubos. Corte cuidadosamente o abacate e tempere com azeite, limão, sal e pimenta. Corte a cebola em tiras, pique o coentro e misture com o suco dos limões, pimenta, sal e azeite. Junte tudo em uma tigela e misture até formar uma pasta. Escolha o pão de sua preferência, corte ao meio e passe o recheio. Fica muito gostoso e como dica, sugere-se o pão francês. .
Receita de beterraba recheada com arroz integral
Outra receita bastante sugestiva com a beterraba, é recheá-la com arroz integral. É um alimento bastante nutritivo e saborosos e garantirá mais qualidade e sabor em seu almoço ou jantar. Delicioso, rico em nutrientes e fácil de fazer, terá um prato diferente e sofisticado para seu dia a dia. Aprenda a preparar, lendo os tópicos a seguir. Garantia de sucesso em sua receita.
■Ingredientes
Separe os ingredientes a seguir. De acordo com a quantidade de pessoas, poderá aumentar os itens proporcionalmente.
- Duas beterrabas médias ou grandes, cozidas
- Uma xícara de arroz integral cozido
- Meio tomate sem sementes
- Um ovo cozido
- Seis azeitonas sem caroços
- Uma colher de sopa de azeite de oliva
- Vinagre de maçã a gosto
- Suco de meio limão
■Modo de preparo
Após cozinhar as beterrabas por aproximadamente 40 minutos, retire as cascas. Vale lembrar que a maioria dos nutrientes se concentra na casca da beterraba e por isso é bom cozinhá-la por inteiro. Para facilitar a perfuração ao meio das beterrabas, deixe cozinhar até ficarem bem macias. Faça o furo com uma colher.
Cozinhe o arroz integral e misture os demais ingredientes, picados, como se estivesse preparando uma salada. Feita a mistura, acrescente às beterrabas, cuidadosamente. Leve à geladeira por 15 minutos e sirva. Fica delicioso.
A beterraba pode curar doenças?
A beterraba é um alimento altamente benéfico. Rico em nutrientes que fortalecem o corpo e geram mais qualidade de vida, ajudam no controle de doenças. Porém, sabia que ela pode ajudar a curar algumas doenças?
Por ser rica em ferro e ajudar no trato digestivo, a beterraba é fonte de vitaminas necessárias ao corpo. Dentre os problemas de saúde mais comuns, a beterraba pode contribuir na cura destes males e gerar mais saúde às pessoas. Dentre as patologias, a beterraba é excelente para tratar de insônia, anemia, baixa imunidade, pressão alta, colesterol elevado, problemas de fígado e rins, é anti-inflamatório, previne e trata o câncer e fortalece os músculos.
É de grande importância incluir a beterraba no consumo diário. Porém, com moderação. Por ser rica em cálcio, pode elevar a formação de pedras no sistema renal. Mas, não veja isso como efeito colateral, pois suas propriedades contribuem para a limpeza do organismo. Seus antioxidantes desenferrujam o corpo, melhorando a circulação sanguínea.
Você entendeu que a beterraba ajuda em muitos benefícios à saúde. Mas, para manter sua vitalidade em dia, é necessário que faça sua parte. Mantenha alimentação equilibrada, pratique exercícios, consulte seu médico e tenha mais segurança. A beterraba só ajudará, caso você a ajude também. Por isso, não deixe de incluir a beterraba em sua dieta. Diariamente, perceberá o quanto ela será eficaz para que você tenha mais energia e garanta dias mais produtivos. E siga as receitas mencionadas no artigo, para deliciar-se pratos incríveis e saborosos.
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