Benefícios do inhame: para a visão, pele, TPM, digestão e mais!

Benefícios do inhame: para a visão, pele, TPM, digestão e mais!

O inhame ainda é um vegetal muito desconhecido na mesa dos brasileiros, mas que merece destaque. Por isso, fique por dentro da importância desse alimento para


Quais são os benefícios do inhame?

Inhames na mesa.

Fazendo parte da família dos tubérculos, o inhame, também chamado de cará, é um alimento muito versátil e comporta muitos nutrientes que fazem bem à saúde humana, o que o faz base de muitas receitas, principalmente as receitas veganas. Ele é muito conhecido por seu teor de carboidratos, mas não é o único nutriente marcante na composição desse super alimento.

Por essa razão, os benefícios do inhame mais chamativos é concentração de vitaminas do complexo B, como ácido fólico, niacina, vitamina B6, riboflavina, entre outras. Ainda, além das vitaminas, é um alimento que carrega minerais essenciais para o funcionamento do corpo humano, como ferro, potássio, magnésio, cálcio e outros micronutrientes necessários.

Todavia, esse vegetal interfere em algumas áreas da vida que merecem a devida atenção e aprofundamento por causa da sua ação benéfica. Por isso, continue a leitura abaixo para entender tudo sobre o mistério que está em volta desse alimento e se aproprie do conhecimento!

Benefícios do inhame

Um inhame partido.

O inhame abriga micronutrientes e macronutrientes, o que faz dele um super tubérculo para acrescentar no cardápio. Com esses nutrientes, ele apresenta ótimos benefícios para o bem-estar de vários órgãos da constituição física humana. Desse modo, confira como ele é bom para o coração, para o sistema respiratório, para perder peso, entre outras noções relevantes do impacto desse vegetal.

Bom para o coração

Algumas vitaminas e minerais são essenciais para um melhor funcionamento do coração. Diante disso, vitaminas, como a C, e o minerais, como o magnésio, são nutrientes necessários para o coração, e o inhame é um vegetal que carrega esses nutrientes citados. Além do mais, as vitaminas do complexo B, que o inhame é muito rico, também são essenciais para o coração.

Ainda, esse vegetal auxilia na regulação dos níveis de homocisteína, aminoácido existente plasma do sangue que ajuda no surgimento de doenças cardiovasculares. Logo, quanto maior for a quantidade desse aminoácido no seu corpo, maior o desenvolvimento de infartos, doença coronária. Portanto, a diminuição desse elemento pelo consumo do inhame é essencial.

Portanto, o inhame é um alimento bom para o coração, pois comporta os micronutrientes importantes para esse órgão cardíaco desempenhar sua função e evitar doenças cardiovasculares. Caso você possua alguma enfermidade nesse órgão, inclua o inhame no seu cardápio, pois ele é ótimo.

Melhora sistema respiratório

O ser humano não vive sem a respiração, logo, o sistema respiratório é um dos pontos centrais para saúde humana. Com isso, o esse sistema pode ser melhorado com alguns nutrientes, mais especificamente a vitamina C, que o inhame é cheio. Essa vitamina fortalece o sistema imunológico e, consequentemente, melhora a respiração, além de fortalecer o órgão pulmonar.

Ajuda a perder peso

Por questão de se sentir bem com determinada forma corporal ou por saúde, algumas pessoas querem perder peso, mas, para isso, a alimentação tem centralidade para obtenção com êxito. Diante do fato, o inhame ajuda a perder peso, pois ele gera saciedade, pois é um carboidrato saudável, porque possui um baixo teor glicêmico.

Também, esses carboidratos que fazem parte de vegetal são complexos, ou seja, quando são ingeridos, eles não se transformam aceleradamente em açúcar ou gordura. Logo, quem pretende obter massa magra e músculos, o inhame pode ser substituto de vários alimentos. Portanto, quem quer emagrecer é uma ótima opção e muito saudável.

Aumenta a imunidade

A situação imunológica dos indivíduos vai ditar os caminhos que a saúde dele vai tomar. Com isso, caso queira turbinar o seu bem-estar, o inhame é um ótimo alimento para isso, pois as vitaminas e minerais presentes na sua composição fazem com que uma rede de proteção imunológica seja criada, com uma ação conjunta de todos os órgãos.

Pois, a ação contra os agentes patogênicos é uma ação coletiva de todas as partes do corpo, não apenas de um órgão específico, embora alguns possuem seu destaque E esse alimento consegue beneficiar várias partes do corpo.

Melhora a visão

Um cardápio em que a vitamina A faz parte da composição por meio dos alimentos é essencial para a melhora da visão. Com isso, o inhame se torna o protagonista, pois é um alimento rico nessa vitamina, o que o faz ser um grande aliado da visão. Portanto, caso tenha problemas na visão, cogite o consumo constante do tubérculo citado.

Bom para a pele

A pele, como o maior órgão do corpo humano, merece toda atenção para o seu cuidado. Por isso, o vegetal estudado pode ser um grande protetor, pois ele contém elementos antioxidantes que ajudam no retardo do envelhecimento da pele.

Além da ingestão, você pode fazer uma máscara natural com o inhame cozido somente na água para usá-lo em qualquer parte da pele, pois ele faz uma grande ação de cuidado, regeneração e tira as manchas causadas pelas acnes e, também, por Melasma. Basta amassar o inhame cozido e passar na pele limpa, o deixando agir por alguns minutos na região desejada.

Para prisão de ventre

Um bom funcionamento do sistema intestinal é necessário para manter o corpo com a saúde em dia, porque o intestino guarda 70% da células de imunidade. Por essa razão, o consumo do inhame é recomendado, pois ele é rico em fibras, o que ajuda na formação das fezes e no andamento do fluxo intestinal, assim, as fezes são liberadas uniformemente, fazendo um bem para esse órgão.

Assim, quem tem prisão de ventre, não vai sofrer mais, pois as fibras alimentares ajudam na liberação das fezes, pois a passagem é facilitada.

Controle do açúcar

O inhame possui um efeito de controle do açúcar no sangue, o que faz dele um poderoso alimento na vida dos diabéticos principalmente. Isso, possivelmente, se dá por causa da atuação das fibras no impedimento da absorção de carboidratos de outros alimentos, o que faz com que os níveis de glicose no sangue fiquem baixos. Portanto, é um ótimo remédio natural para controlar o índice glicémico.

Dá energia

A energia é essencial para ter disposição para efetuar quaisquer tarefas no dia-dia e essa energia vem proveniente de uma alimentação balanceada. Por essa razão, comer o inhame é muito importante para dar energia ao corpo, pois ele é rico em fósforo, que é um micronutriente importante, pois ajuda o organismo na produção de ação e força.

Portanto, se você se sente sem forças, fadigado e normalmente tem um cansaço fora do normal, esse alimento deve ser introduzido no seu cardápio urgentemente.

Menopausa e TPM

O corpo do sexo feminino tem reações devido a menstruação ou a falta dela, por isso, é importante saber o que comer, pois a alimentação interfere no funcionamento do corpo. Com a ingestão do inhame, o corpo feminino vai se beneficiar da diosgenina, que é um composto que ajuda na produção do DHEA (desidroepiandrosterona), que é um hormônio.

E, dessa maneira, esse hormônio, que é fabricado pelas glândulas suprarrenais, faz parte do processo de produção dos hormônios sexuais, portanto, o estrogênio e a testosterona. Com esse composto, os efeitos da menopausa vão ser mais controláveis e as reações da TPM vão ser diminuídas, pois o índice hormonal vai estar em equilíbrio.

Bom para a digestão

A má digestão é uma situação que incomoda qualquer pessoa. Por isso, esse tubérculo é um aliado no processo digestivo, pois possui um bom funcionamento intestinal com sua ingestão rápida. Ainda, as fibras dão volume às fezes, assim, fazendo uma movimentação intestinal.

Principalmente para quem sofre gastrite e úlcera, o consumo do alimento deve ser feito, pois é um vegetal que é facilmente digerível e seus benefícios são acolhidos na corrente sanguínea.

Sobre o inhame

Inhames partidos.

Quando algum alimento aparece para o consumo, é sempre importante verificar todas as noções que rodeiam determinada comida. Por esse modo, é notório a importância de ter ciência sobre a composição do inhame, as vitaminas dele, as contraindicações e outras informações. Por isso, confira tudo logo abaixo e fique por dentro de todas as ideias que circundam o inhame!

Composição do inhame

O inhame é um vegetal que abriga diversos nutrientes na sua composição. Com isso, em 100g de inhame cru, tem-se: 4,1 gramas de fibra alimentar; 816 mg de potássio; 0,2 gramas de gorduras; 118 de calorias; 1,53 gramas de proteínas; 28 gramas de carboidratos; 9 mg de Sódio; 69 gramas de água; 17 mg de cálcio; 0,5 de ferro; 21 mg de magnésio; 55 mg de fósforo; 0,24 de zinco.

Ainda, é composto por: 17 mg de vitamina C; 0,112 mg de tiamina; 0,033 mg de riboflavina;23 µg de ácido fólico; 7 µg de vitamina A; 2,3 µg de vitamina K; 138 mg de vitamina E; 0,553 mg de niacina; e 0,3 mg de vitamina B6.

Vitaminas no Inhame

O inhame é um vegetal muito rico em vitaminas, o que o coloca como um dos principais vegetais para serem consumidos. Isso porque, você pode encontrar nesse alimento vitaminas do complexo B, vitamina C e vitamina A.

Contraindicação

O inhame tem um alto valor nutricional, o fazendo um alimento amigo do corpo. Todavia, para algumas pessoas, o seu consumo não pode ser em demasia, pois pode acabar fazendo o efeito oposto do que seria o ideal. Com isso, a contraindicação está na quantidade diária e quantas vezes na semana ou no dia se pode comê-lo, como, por exemplo, pessoas com obesidade e pessoas com diabetes.

Pois, o excesso desse vegetal, pode causar um agravamento na obesidade e aumentar o nível de açúcar na circulação sanguínea, o que agrava todos os tipos de diabetes.

Receita de bolo de inhame sem glúten e sem lactose

Vários inhames na mesa.

É sabido que o inhame é muito famoso por causa da sua adaptabilidade e por causa que é um alimento desprovido de algum gosto marcante, o que o faz ser aliado de várias receitas, principalmente as receitas sem glúten, lactose ou sem qualquer ingrediente de origem animal. Portanto, verifique abaixo como fazer um bolo de inhame sem glúten e sem lactose!

Ingredientes

Caso você queira fazer a receita, você vai precisar ter em mãos: dois ovos, ½ de açúcar, ½ de óleo ou azeite, 350 gramas de inhame, duas xícaras de farinha de arroz; 1 colher de sopa de fermento químico, duas colheres de cacau em pó e uma barra de chocolate amargo.

Modo de preparo

O modo de preparo é simples e rápido. Primeiramente, pré-aqueça o forno por 15 minutos a 180 graus. Segundo, cozinhe o inhame, garantido que ele ficou bem macio; depois, tire a casca e o amasse. Em outro recipiente, acrescente os secos: a farinha de arroz, o cacau em pó, o açúcar e os mexa. Em outro recipiente, coloque o vegetal amassado, óleo ou azeite, os ovos e os mexa para formar uma massa uniforme.

Por fim, vá acrescendo os secos misturados no receptáculo da mistura com o inhame pouco a pouco. Caso seja necessário, vá colocando água aos poucos, mas a mistura final tem que ficar uma textura de bolo convencional. Ainda, coloque o fermento e mexa delicadamente. No final, coloque a massa do bolo em uma forma untada com farinha de arroz e óleo, coloque o chocolate picado e leve ao forno.

Receita de escondidinho de frango com inhame

Inhames.

O inhame pode ser substituto de vários alimentos e somar na completariedade. Desse modo, como um substituto de outra raiz, o aipim, ou escondidinho de frango pode ser feito com o inhame, de modo que não há diferença no sabor e há uma concentração de nutrientes. Ficou curioso? Então, acompanhe o texto que se segue com todas as informações sobre essa receita interessante!

Ingredientes

Para a preparação do prato citado, você vai precisar reunir para a base: 150 gramas de inhame, cebola (a quantidade é à gosto), alho (a quantidade é à gosto), sal à gosto, 50 ml de leite e azeite. Para o recheio, você vai necessitar: 200 gramas de frango e temperos à gosto (indicado colocar páprica defumada, chimichurri, tempero Ana Maria, Tempero Edu Guedes, um pouco de pimenta do reino e cominho).

Modo de preparo

Para o processo do prato proposto, cozinhe os inhames até ficarem moles, o que normalmente acontece depois de 30 minutos contados após pega pressão na panela. Simultaneamente, cozinhe o frango e, depois que cozido, o desfie, e o coloque em uma panela para cozinhá-lo novamente, mas com temperos regulares e no alho, cebola e no azeite.

Na próxima etapa, você vai descascar o vegetal, faça um purê com ele e o coloque em uma panela com o alho e cebola refogados no azeite. Depois que colocar o purê, rapidamente, coloque o leite e mexa até ficar uma mistura homogênea e com textura de um purê cremoso.

No final, para montagem do prato, em uma refratária, coloque uma camada do purê de inhame e em cima coloque uma camada do frango desfiado temperado. Assim, vá fazendo as camadas, mas a última crosta tem que ser do purê do vegetal. Pronto, o seu escondidinho de frango com inhame está pronto para ser consumido.

Receita de “danoninho” de inhame

Três inhames.

A cremosidade que o inhame garante o coloca em um lugar privilegiado para servir como estrutura de várias receitas usualmente feitas com outros ingredientes. Por isso, a receita de danoninho de inhame se torna uma comida peculiar, mas não existe diferença, pelo contrário, o inhame acrescenta um grande valor nutricional. Logo, não esqueça de ler e entender todo conteúdo sobre o assunto abaixo!

Ingredientes

Para você poder preparar essa receita, junte os seguintes ingredientes: inhames, açúcar (à gosto) e morangos. Todavia, em relação às medidas, você deve sempre considerar: 100 gramas de morangos para 100 gramas de inhame. Com isso, caso queira fazer essa sobremesa ou café da manhã para mais pessoas, dobre a receita, levando em consideração as medidas supracitadas.

Modo de preparo

Com os materiais em mãos, cozinhe a quantidade de inhame que você escolheu na panela de pressão (pode ser em uma panela normal, mas o processo será mais demorado) e, depois que pegar pressão, marque 30 minutos de desligue a panela.

Abra a panela e verifique se o garfo entra facilmente no inhame, pois esse é o ponto que tem que estar. Se o utensílio não entrar, coloque o tubérculo no fogo novamente.

Com os vegetais cozidos, tire as cascas, o deixando sem pele alguma. Depois, os coloque no liquidificador ou processador conjuntamente com os morangos. O próximo passo é colocar a mistura na geladeira. Se preferir algo mais consistente e que gele mais rápido, espere os vegetais estarem frios e o misture com morangos previamente congelados.

O inhame tem entre seus benefícios um que mais se destaca?

Mulher com inhame na mão.

Inhames partidos.

Sem sombras de dúvida, entre os benefícios que o inhame apresenta, o que se destaca mais é o fortalecimento do sistema imunológico do ser humano. Com um fornecimento variado de micronutrientes e macronutrientes, esse alimento fornece o necessário para proteger o corpo da pessoa contra os agentes patogênicos, pois a central imunológica vai estar abastecida.

Quando você está protegido, o seu corpo desempenha todas as funções com maestria, pois não dá para os órgãos exercerem o seu papel sem estarem blindados, pois o sistema imunológico fragilizado pode fazer estragos em todos os órgãos, caso não esteja munido com suas ferramentas essenciais: os micronutrientes e os macronutrientes.

Por fim, vale muito a pena introduzir o inhame na sua alimentação diária ou de forma intercalada, mas o seu consumo gera impactos positivos para o bem-estar corporal.

Autor deste artigo

Sou encantado pelo poder da escrita e leitura com foco na realidade social, assim, tendo uma visão mais crítica do nosso entorno coletivo. Ah, também, fascinado pelos mistérios do mundo dos sonhos e seus significados.

Palavras-chave relacionadas


alimentação

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