Shakes para emagrecer: ingredientes, shakes caseiros e mais!

Todos os anos, cada vez mais estudos confirmam que a obesidade e o sedentarismo são duas das maiores causas de morte, sobretudo de pessoas jovens. Com isso, entende-se que um corpo em movimento pode ser o limiar entre uma morte prematura e um envelhecimento saudável.

Muito desse problema se dá pela qualidade dos alimentos atualmente disponibilizados. Não é novidade que estamos na era do fast-food e dos alimentos industrializados que estão repletos de gorduras saturadas e substâncias nocivas ao bom funcionamento do corpo.

Porém, por outro lado, surge com cada vez mais força a chamada “cultura fit”, que nada mais é que um entendimento generalizado em torno da necessidade de se ter uma vida com hábitos mais saudáveis.

Dentre os principais hábitos preservados por aqueles que pretendem ser mais saudáveis está justamente o de se alimentar melhor, e é aí que entram os chamados shakes de emagrecimento.

Esses produtos são feitos com substâncias que promovem o melhor funcionamento geral do corpo, promovendo uma maior capacidade de criação de energia e queima de gordura. Neste artigo abordamos todos os detalhes sobre os shakes de emagrecimento e trazemos para você um guia definitivo que vai levá-lo a entender de vez esses produtos. Confira!

Para iniciar o artigo da melhor forma possível, vamos responder as principais dúvidas das pessoas que estão relacionadas à serventia e aos benefícios dos shakes para emagrecer. Veja agora o que são, para o que servem, os benefícios e outros detalhes importantes sobre essas bebidas emagrecedoras.

Os famosos e aclamados shakes de emagrecimento são nada mais que suplementos alimentares. Esses produtos, que podem ser encontrados em supermercados, farmácias, lojas de produtos naturais, academias, lojas “fit” e outros estabelecimentos, são encontrados em forma de pó solúvel em água e podem ser preparados instantaneamente.

É exatamente no pó que vem nos potes, e que depois se transformará no shake propriamente dito, que repousam as substâncias supostamente emagrecedoras. Existem também os shakes naturais, feitos a partir de frutas, cereais e outros alimentos nutritivos. Inclusive, em comparação com os shakes instantâneos, os naturais se sobressaem.

Em resumo, os shakes para emagrecer são substitutos de alimentos in natura sólidos, levando os nutrientes de forma prática ao indivíduo. Basta misturar o pó com água e mais algum outro ingrediente, levar ao liquidificador e misturar tudo.

Os shakes para emagrecer são usados, como o nome já denuncia, por pessoas que tenham o intuito de emagrecer. Para tanto, esses indivíduos apenas substituem lanches e até refeições pelas bebidas de preparo instantâneo.

Geralmente o uso dos shakes de emagrecimento é mais comum entre esportistas, praticantes de musculação e ginástica, e por pessoas que têm o tempo reduzido devido à correria do dia a dia.

Em linhas gerais, é correto afirmar que os shakes possuem um papel importante na dura tarefa que é a perda de peso. Isso porque o princípio básico do processo que leva à diminuição de peso é consumir menos calorias do que se gasta.

Dessa forma, substituindo lanches e outras refeições paralelas por shakes de emagrecimento, que são alimentos com baixo teor calórico, o gasto de energia superará o consumo de calorias.

Entretanto, é importante dizer que observar o shake que se está consumindo é vital para que esse processo funcione. Afinal, não basta que o produto tenha o nome de shake para emagrecer, ele precisa de fato ter os compostos corretos.

Os benefícios do consumo de shakes para emagrecimento estão diretamente relacionados aos componentes do produto. Por isso, como dissemos no tópico anterior, é importante que se observe a composição do shake e, de preferência, escolher um produto que seja indicado por especialistas.

De toda forma, as seguintes propriedades são observadas nos shakes para emagrecer confiáveis:

• Altas quantidades de fibras solúveis, que ajudam no melhor funcionamento do sistema digestivo;
• Baixos níveis calóricos;
• Praticidade no preparo;
• Capacidade de substituir refeições normalmente;
• Presença de minerais, fitonutrientes, vitaminas e gorduras boas;
• Dentre outras.

Pode-se dizer que, pelo menos no começo do consumo, apenas adultos saudáveis devem consumir shakes para emagrecer sem um acompanhamento profissional. O motivo é a maior resistência a eventuais efeitos colaterais.

Crianças, idosos e pessoas com comorbidades não devem se aventurar a inserir os shakes na dieta sem o acompanhamento de um nutricionista, por exemplo. Apesar de serem produtos que em geral trazem muitos benefícios, apenas um profissional médico poderá calcular os efeitos das substâncias em cada organismo.

De toda forma, é indicado que toda e qualquer pessoa que venha a consumir esses compostos faça uma visita a um nutricionista para que uma dieta seja elaborada. Vale destacar que sobretudo àqueles que têm objetivos a longo prazo, vide frequentadores de academias e pessoas obesas, por exemplo, devem fazer um consumo inteligente dos shakes para emagrecer.

Segundo especialistas, o consumo ideal de um shake para emagrecer é de apenas uma porção do por dia. Esse copo de shake deve substituir um lanche, por exemplo. Não é recomendado que nenhuma das três refeições principais (café da manhã, almoço e jantar) seja substituída por shakes, salvo em casos de recomendação de nutricionistas.

Além disso, junto com o consumo do shake deve haver um balanceamento nas demais refeições e a prática de exercícios que vão potencializar a perda de peso.

Shakes para emagrecer devem ser consumidos por, no máximo, 30 dias consecutivos. Depois dos 30 dias uma para de duas semanas deve ser feita para que então o consumo seja retomado e assim sucessivamente.

Além de saber para o que serve e como funcionam os shakes de emagrecimento, é ideal que se saiba quais substâncias compõem esses produtos e fornecem os seus “poderes”.

Para tanto, conheça agora cinco dos principais ingredientes de shakes para emagrecer e entenda qual o papel de cada um no organismo. Veja!

A palatinose, ou isomaltulose, como também é conhecida, é uma substância proveniente da quebra de moléculas da sacarose, um açúcar encontrado em frutas como a beterraba. Por causa do processo em que é forjada, a palatinose é definida como um carboidrato.

Esse composto possui um nível glicêmico até 70% menor que o da sacarose, o que faz com que ele seja absorvido mais lentamente pelo organismo e não provoque picos de glicemia e o aparecimento de doenças como a diabetes, por exemplo.

Todo o escopo de benefícios da palatinose torna a substância uma grande fonte de energia e potência. Com isso, dentro do organismo ela funciona como combustível para a explosão muscular e um consequente aumento da queima de gordura.

O triptofano é um aminoácido produzido naturalmente no cérebro humano. Dentre as suas funções estão a criação de serotonina, que é um neurotransmissor capaz de provocar o bem-estar e aliviar o estresse. A produção da serotonina acontece com a metabolização do triptofano e da vitamina B3 juntos.

Essa substância é encontrada em forma sintética em alguns shakes para emagrecer. Por ser capaz de, em suma, aliviar estresse e provocar o bem-estar, o triptofano promove um bom ambiente para a perda de peso e a melhora da qualidade de vida do indivíduo.

As fibras alimentares, tanto as solúveis quanto as não solúveis, são clássicas aliadas de quem está precisando perder peso. Acontece que a sua lenta absorção pelo organismo favorece a diminuição da fome, ajudando na regulação de dietas e na reeducação alimentar.

Além disso, o funcionamento geral do sistema digestivo é potencializado pelo consumo de alimentos ricos em fibras. Podendo ser encontradas também em vários tipos de alimentos, como vegetais, frutas e cereais, as fibras estão com toda certeza no top cinco de principais componentes de um shake para emagrecer realmente eficaz e confiável.

As chamadas boas gorduras são alimentos que, em suma, são “contrapartes benignas” de outros produtos. Bons exemplos desses compostos são óleo de coco, azeite de oliva, óleo de abacate e outras substâncias bem conhecidas.

Quando consumidas corretamente, as boas gorduras promovem um aumento energético, ganhos nutricionais e até mesmo efeitos anti-inflamatórios no corpo do indivíduo. Os shakes de emagrecimento mais confiáveis contam com boas doses de gorduras boas em suas composições.

Dá-se o nome de fitonutriente a diversos tipos de substâncias encontradas em vegetais. Dentre esses compostos estão os carotenoides, flavonoides e terpenoides, por exemplo.

Os fitonutrientes são capazes de atuar na melhoria de várias funções do corpo, como pressão arterial, índice glicêmico, circulação sanguínea, sistema imunológico e muitos outros. Não vale a pena consumir um shake para emagrecer que não possua fitonutrientes em sua composição básica.

Parte da importância de conhecer a fundo os shakes de emagrecimento, se dá pela necessidade de saber que tipos de substâncias que compõem alguns desses produtos devem ser evitadas.

Veja agora quatro componentes comumente encontrados em shakes para emagrecer e que fazem mal à saúde.

A maltodextrina e a sacarose são dois tipos de carboidratos potencialmente nocivos ao organismo humano. A sacarose, por exemplo, é usada muitas vezes na fabricação do açúcar cristal (de mesa) e do açúcar fino (de confeiteiro).

Essas substâncias podem agir negativamente no corpo, provocando um aumento da glicemia, colesterol e pressão arterial. Causando, com isso, doenças cardiovasculares e favorecendo a ocorrência de AVC (Acidente Vascular Cerebral).

O xarope de milho é um produto ultraprocessado feito a partir da frutose, que é um outro tipo de açúcar. Essa substância é metabolizada no fígado e, quando consumida em excesso, causa uma resistência à insulina, levando o indivíduo a desenvolver diabetes.

Muitos shakes e outros produtos industrializados possuem xarope de milho na sua composição. A dica de ouro nesse sentido é ler a embalagem do produto e simplesmente descartar shakes que tenham xarope de milho dentre os seus ingredientes.

Os famigerados adoçantes artificiais, como a sucralose e o aspartame, por exemplo, são extremamente prejudiciais à saúde. Apesar de serem tidos por algumas pessoas como bons substitutos ao açúcar cristal, esses produtos são, no mínimo, uma substituição dessas outras substâncias perigosas.

Assim como a frutose, encontrada no xarope de milho e noutros produtos, a sucralose é capaz de tornar o organismo de quem a ingere incapaz de absorver insulina, levando a quadros de aumento do índice glicêmico.

Dentre todas as possíveis proteínas componentes de um shake para emagrecer, a proteína de soja é uma das piores. Essa substância basicamente não é feita para o consumo de humanos, uma vez que pode desestabilizar várias funções do corpo.

A começar pela correta absorção de nutrientes no momento da digestão, até a instabilidade hormonal, a proteína de soja tem um mau potencial. Portanto, é importante que também as proteínas presentes nos shakes sejam observadas e a de soja seja evitada.

Por fim, apresentamos seis opções de shakes para emagrecer totalmente naturais que, além de bastante populares, são nutritivos e causam o efeito esperado. Essas bebidas são opções viáveis e práticas que podem ser usadas em substituição aos shakes industrializados.

Em cada um dos tópicos abaixo você encontrará uma breve descrição dos benefícios dos ingredientes do shake e uma receita rápida de como preparar a bebida. Confira!

O açaí é uma pequena fruta que tem origem na região norte do Brasil, em território amazônico. Muito popular em todo o país, o açaí possui benefícios que atraem consumidores além do bom gosto de seus derivados.

Dentre os “poderes” do açaí estão o efeito energético e a melhora na disposição. Por isso, um shake de açaí é ideal para o pré-treino, por fornecer energia para os exercícios, e para o pós-treino, porque ajuda na regeneração muscular.

Veja do que você precisa para fazer o seu shake proteico de açaí:

• 1 scoop (medida) de whey protein (sabor a gosto);
• 1 banana;
• 200ml de leite desnatado;
• 100g de açaí (sem açúcar).

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador, sem a presença de água. Bata tudo até que a mistura fique completamente homogênea. Quando o shake estiver pronto, leve-o à geladeira e deixe esfriar um pouco antes de consumi-lo. O shake de açaí também pode ser consumido assim que ficar pronto, estando a critério do indivíduo.

O cacau e a aveia formam uma dupla perfeita de ingredientes para quem quer aliar uma melhora energética e um aumento na capacidade digestiva.

O cacau, fruto base para o chocolate, entrega, dentre outras coisas, mais energia. Já a aveia, por sua vez, é um cereal que sempre está presente em dietas de emagrecimento por possuir altos níveis de fibras solúveis que melhoram o funcionamento do intestino.

O shake de cacau e aveia leva os seguintes ingredientes:

• 1 colher (sopa) de aveia;
• 1 colher (sopa) de cacau em pó;
• 250ml de leite bovino desnatado;
• 2 colheres (sopa) de linhaça (opcional);
• 1 colher (sopa) de gergelim (opcional);
• 1 banana (opcional).

Modo de preparo:

Em um liquidificador, adicione os 250ml de leite desnatado. Em seguida, coloque todos os outros ingredientes e então bata tudo. Quando a mistura estiver bem triturada, desligue o equipamento e leve o shake à geladeira. Se preferir, no momento do preparo adicione cubos de gelo para gelar a bebida no ato.

O shake de kiwi e morango forma a mistura perfeita para promover uma melhoria na digestão e o fornecimento de nutrientes necessários em um bom café da manhã. Inclusive, adicionar a bebida à primeira refeição é uma boa pedida.

Ingredientes:

• 1 kiwi inteiro;
• 5 morangos inteiros;
• 1 colher (sopa) de aveia (flocos finos);
• 170g de iogurte natural;
• ½ colher de sopa de pasta de amendoim;
• ½ colher de sopa de folhas de hortelã (opcional).

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata tudo. Quando a mistura já estiver homogênea, desligue a máquina. O ideal é que o shake cremoso de kiwi e morango seja consumido gelado, por isso é recomendado que pedras de gelo sejam adicionadas ao preparo ou que a bebida passe algum tempo na geladeira antes do consumo.

O shake de mamão com farelo de aveia promove uma significativa melhoria na digestão e ajuda a “secar a barriga”. Esses efeitos são motivados pela ação digestiva dos dois ingredientes, sobretudo o mamão.

Confira o que essa alternativa de shake para emagrecer natural contém:

• 2 fatias (ou 200g) de mamão;
• 200ml de leite desnatado;
• 1 colher (chá) de semente de chia (opcional);
• 1 colher de sopa de farelo de aveia (aveia de flocos finos);
• 1 colher (chá) de linhaça (opcional).

Modo de preparo:

Apenas misture todos os ingredientes de uma única vez em um liquidificador. É recomendado que a bebida seja consumida gelada e nos lanches ao longo do dia, ou no café da manhã.

O shake de iogurte, também conhecido como vitamina cremosa de iogurte, é uma ótima opção natural de pré-treino, por possuir um baixo nível calórico. A bebida pode ser consumida também como lanche da tarde.

O que leva:

• 5 morangos inteiros;
• 1 banana congelada;
• 1 colher (sopa) de sementes de girassol (opcional);
• 120g de iogurte desnatado.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e triture-os na função pulsar. Dessa forma, a banana congelada vai ser transformada em um creme que dará consistência ao shake. Quando tudo já estiver bastante homogêneo, desligue o liquidificador e faça o consumo da bebida.

O shake de banana com pasta de amendoim aumenta a energia, melhora a digestão e provoca uma sensação de saciedade no indivíduo, o que melhora ajuda muito em reeducações alimentares e na implementação de dietas para perda de peso.

Veja os ingredientes dessa bebida natural:

• 200ml de leite desnatado;
• 1 colher (sopa) de pasta de amendoim;
• 2 colheres (chá) de sementes de chia;
• 1 banana.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e deixe triturar até que a mistura fique homogênea o suficiente. Para beber, adicione cubos de gelo.

Observando os indicativos de uma forma geral, é correto afirmar que praticamente não existem contraindicações no consumo de shakes para emagrecer, desde que ele seja feito com consciência e respeito a algumas regras alimentares.

Contudo, vale ressaltar que alguns grupos de indivíduos necessitam de acompanhamento nutricional nesse sentido. O consumo de shakes com objetivos específicos também necessita de acompanhamento de um nutricionista e até de um endocrinologista, em alguns casos, para que os resultados apareçam e danos à saúde sejam evitados.

Ademais, é importante observar a procedência e composição de shakes instantâneos (industrializados) e dar preferência a shakes naturais, como os apresentados nesse artigo. E, claro, não é recomendado substituir refeições importantes por shakes, principalmente se não houver acompanhamento nutricional.